皇茶是广大消费者们日常生活中青睐的时尚产品,为广大消费者们的日常生活增添了诸多的乐趣,让他们的生活更加的有品位,因此开一家皇茶店,在市场上具备着十分可观的发展前景,那么在经营皇茶店面的过程中如何才能让店面保持自身的“魅力”从而吸引顾客呢?芝士客皇茶在这里提出几点建议。
使用好品质的原物料。口感好坏与否是顾客重复上门的关键。想要留住顾客就要有好口味,皇茶的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。
做好品牌定位。芝士客皇茶皇茶店内的东西好吃,还要靠不错的店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造皇茶店的魅力呢,首先是设定皇茶店的经营定位,之后再拟订店面形象策略。设定皇茶加盟店的经营特质,必须针对设店地点附近环境加以分析,再来展开事后一连串的营运活动。符合时代的潮流,在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。有了定位之后,就可以拟订营运策略。
着重形象塑造。形象塑造可以分为有形及无形两部分,透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等,可以维系与顾客的良好关系。加盟店甜
注重服务质量
营业当中要注意的地方有很多,如:先点单时不能将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中,等候结账,这是食品行业的大忌;制作完一杯皇茶之后,所有的器具都要立即清洗,否则会影响顾客的观感,造成不利影响,在为顾客打开皇茶时,要留意不要直接接触到习惯,以免不卫生,引起顾客反感。
注意店面整洁
皇茶店里需要日清、周清、月清。每日下班前、每周、每月都是要进行清扫的时候,尤其是周清和月清,需要进行的非常彻底,以免皇茶店有任何的卫生隐患。
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